Área:
Administração
Carga Horária:
10 - 60 horas
Conteúdo Programático:
APOSTILAS PARA ESTUDO |
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| Tipo | Descrição | Abrir Apostila |
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Introdução à Charcutaria | |
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Preparação de Embutidos | |
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Produção de Presuntos e Bacon | |
VÍDEOS PARA ESTUDO |
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CHARCUTARIA - GUIA DE INICIAÇÃO - EQUIPAMENTOS E CAMARA MATURAÇÃO |
