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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Introdução a Inspeção Sanitária de Carnes de Aves

Imagem do curso: Introdução a Inspeção Sanitária de Carnes de Aves

Área:

Meio Ambiente

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Inspeção de alimentos
  • Instalações e equipamentos relacionados com a técnica de inspeção
  • Higiene do ambiente de inspeção
  • Regulamento e inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal
  • Abate e processamento de carne e frango
  • Inspeção de aves
  • Inspeção post-mortem

APOSTILAS PARA ESTUDO

Tipo Descrição Abrir Apostila
Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3
Apostila 4
Apostila 5

VÍDEOS PARA ESTUDO

Concurso Veterinário MAPA - Aula sobre Inspeção de Produtos de Origem Animal