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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Produção de Polpas de Frutas

Imagem do curso: Produção de Polpas de Frutas

Área:

Culinária

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Como preparar suco de polpas congeladas
  • Passo a passo para fazer polpas
  • Polpa de acerola
  • Equipamentos para a fábrica de polpa de frutas
  • Processamento e congelamento
  • O valor nutritivo
  • Como usar a polpa congelada

APOSTILAS PARA ESTUDO

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