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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Análise de Perigo e Pontos Críticos

Imagem do curso: Análise de Perigo e Pontos Críticos

Área:

Outras Áreas

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Histórico, conceitos e aspectos gerais
  • Planejamento da implantação do APPCC
  • Identificação dos perigos e determinação do ponto de controle
  • Limites críticos, monitoramento e ações corretivas
  • Registro e verificação
  • Auditoria e revisão do plano APPCC
  • Aprovação do plano APPCC
  • APPCC - terminologia utilizada
  • Análise dos perigos e medidas preventivas

APOSTILAS PARA ESTUDO

Tipo Descrição Abrir Apostila
Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3

VÍDEOS PARA ESTUDO

Entre Clínicas - Análise Perigos e Pontos Críticos Controle