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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Merendeiro (a) Escolar

Imagem do curso: Merendeiro (a) Escolar

Área:

Atualização Profissional

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Higienização das mãos
  • A alimentação saudável no contexto escolar
  • Alimentação: da necessidade de sustentação ao convívio social
  • Noções sobre contaminação alimentar
  • Noções sobre preparos culinários
  • O espaço da cozinha escolar
  • Orientação para elaboração do cardápio escolar
  • Armazenamento dos gêneros alimentícios
  • Responsabilidade da merendeira

APOSTILAS PARA ESTUDO

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