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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Cerveja Artesanal

Imagem do curso: Cerveja Artesanal

Área:

Culinária

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • A cerveja
  • Composição nutricional
  • Matérias-primas
  • Tipos de Cerveja
  • Processo de fabrico – fluxograma
  • Cuidados de conservação
  • Equipamentos, fermentação e engarrafamento
  • Brassagem
  • Recicurlação e lavagem do malte

APOSTILAS PARA ESTUDO

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Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3

VÍDEOS PARA ESTUDO

Como fazer cerveja artesanal

Produção de cerveja em casa