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CURSO ONLINE GRÁTIS DE
Básico em Gastronomia

Imagem do curso: Básico em Gastronomia

Área:

Culinária

Carga Horária:

10 - 60 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Alta gastronomia
  • A cultura gastronômica
  • Os alimentos e a história
  • Gastronomia X culinária
  • Pratos da culinária francesa
  • Culinária japonesa
  • Culinária vegetariana

APOSTILAS PARA ESTUDO

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Apostila 2
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Apostila 5

VÍDEOS PARA ESTUDO

Os básicos para cozinhar como um chef