CURSO ONLINE GRÁTIS

Cálculo de Cardápio

Com vídeo

2 - 120 Horas

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Artigo 205 da Constituição Federal
Resolução CEE nº 449/2002 expedida pelo Conselho Estadual de Educação de Minas Gerais

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Curso Cálculo de Cardápio Online e Gratuito:

No Curso de Cálculo de Cardápio o Aluno irá conhecer para aplicar técnicas de seleção, preparo e armazenamento de: cereais, hortaliças, frutas, leguminosas, laticínios, ovos, carnes, óleos, gorduras e açúcares. Estude no Cursos Grátis Online para familiarizar-se com pesos e medidas.

Conteúdo programático para o curso grátis de Cálculo de Cardápio

No curso de Cálculo de Cardápio, você vai aprender:

Introdução
A diferença de ementa e carta
Fatores a considerar na elaboração de cartas ou ementas
Como planejar o cardápio
Conhecimento a população a que se destina
Avaliação das possibilidades dos estabelecimentos
Modalidade de serviço
Estrutura do cardápio
Regras para elaborar o cardápio
Programas de politica alimentar

Material de estudos do curso de Cálculo de Cardápio

Apostila 1 – Curso de Cálculo de Cardápio em PDF	Matricular
Apostila 2 – Curso de Cálculo de Cardápio em PDF	Matricular
Apostila 3 – Curso de Cálculo de Cardápio em PDF	Matricular

Qual é a carga horária do curso Cálculo de Cardápio?

O curso de Cálculo de Cardápio possui a carga horária total 2 - 120 Horas

Como obter o certificado Cálculo de Cardápio download?

Após você realizar o curso, o Portal IDEA também fornece o certificado Cálculo de Cardápio download totalmente gratuito.

O curso gratuito lhe dá direito de acesso às apostilas Cálculo de Cardápio PDF apostilas e após realizar a prova e atingir a nota mínima de 60,00 pontos, você poderá emitir o seu certificado virtual.

Importante Saber

Nossos certificados são emitidos em conformidade com a Resolução CEE nº 449/2002 expedida pelo Conselho Estadual de Educação de Minas Gerais; Artigo 205 da Constituição Federal do Brasil.

Os certificados de cursos livres, como os oferecidos pelo IDEA, podem ter diversas aplicações valiosas, incluindo:

Complementação de conhecimentos

Portal IDEA: cursos online e gratuitos

O Portal IDEA (Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem LTDA) atua no mercado de educação desde 2018 , oferecendo cursos livres online e gratuitos em diversas áreas do conhecimento: