Curso Como Defumar Alimentos Online e Gratuito:

A defumação ou fumagem é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas, com o objetivo de os conservar e modificar o seu sabor. ... A carne defumada a frio é mais saborosa, no entanto, tem menor vida de prateleira, tal como para o pescado.

Conteúdo programático para o curso grátis de Como Defumar Alimentos

No curso de Como Defumar Alimentos, você vai aprender:

• Introdução
• Defumação a quente
• Defumação a frio
• Uso de fumaça líquida
• Conservação de alimentos de alimentos pela salga e defumação
• Defumador
• Madeira e métodos de defumação

Material de estudos do curso de Como Defumar Alimentos

Qual é a carga horária do curso Como Defumar Alimentos?

O curso de Como Defumar Alimentos possui a carga horária total 2 - 120 Horas

Como obter o certificado Como Defumar Alimentos download?

Após você realizar o curso, o Portal IDEA também fornece o certificado Como Defumar Alimentos download totalmente gratuito.

O curso gratuito lhe dá direito de acesso às apostilas Como Defumar Alimentos PDF apostilas e após realizar a prova e atingir a nota mínima de 60,00 pontos, você poderá emitir o seu certificado virtual.

Portal IDEA: cursos online e gratuitos

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